【料理動画】一度は作ってみたいイチゴのレシピ!

こんにちは。

菜々食クッキングクラスの事務局スタッフです。

今回は一度は作ってみたくなる『イチゴ』を使ったレシピの大特集。

まずはお祭りなどでも定番のイチゴ飴。

【材料】

イチゴ 1パック

[A]

上白糖 100g

水 30cc

1、イチゴは洗っておき、水気をふく。

2、鍋に[A]を入れ、中火にかけてゆすりながら火を通す。

3、うっすらと色が付いたら火からおろす。

4、イチゴにカラメルをまんべんなくからめ、かわかしたら完成。

いかがだったでしょうか?

イチゴ飴をご家庭で作れば、たちまちお祭り気分を味わえるはず。

続いて、お洒落なカフェなどでも人気のあるイチゴサンド。

甘くて美味しいイチゴをたっぷりとのせて。

イチゴのちょっとした酸味と生クリームとの相性は抜群です。

出来上がったいちごサンドをカットすれば、

見た目もとってもかわいいです。

女子会でいちごサンドをふるまったり、

お友達へのプレゼントにもオススメですね。

【材料】

イチゴ 1パック(適量)

〔A〕

生クリーム 1カップ

キビ砂糖 30g~

サンドウィッチ用食パン 4枚

1、〔A〕を泡立てる。

2、食パンに泡立てた〔A〕をぬり、イチゴを並べる。さらにクリームをぬる。

3、食パンを重ねて、なじんできたらカットする。

いかがだったでしょうか。

見た目もかわいいので、思わずSNSにも載せたくなるでしょう。

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IBUSUKI SAYURI

2002年に料理教室を開講。ジャンルレスのオリジナルの料理やパーティー・おもてなし料理を提案しています。現、レシピ制作専門スタジオ。

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