イチゴの季節が近づいてきました。

こんにちは、レシピ制作専門スタジオ、菜々食クッキングクラス事務局でございます。

さて、12月になり、本格的に寒い季節となりました。

12月と言えば、クリスマス。街中にはイルミネーションの彩りも増えてきましたね。

12月にはクリスマスケーキ用として、イチゴの需要が高まってきます。

この時期になると「レストランでイチゴのケーキを注文しよう」「クリスマス用にイチゴを買おうかしら」という方も多いのではないでしょうか。

クリスマスシーズン、店頭などに並んでいるのが当たり前になったイチゴ。

元々、イチゴの旬は4月から6月あたりと言われていました。

よくよく考えてみれば、数十年前、現代のように長い期間、イチゴが店頭に並んでいるというわけではなかったように思います。

最近では、日本国内で流通している時期は12月から5月まで。

クリスマス用にイチゴを購入するという方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、イチゴを使った料理をご紹介したいと思います。

◆イチゴのクリームロールパン

ほんのり甘いクリームでイチゴを包んだロールパンです。

パクパクと何個でも食べてしまいます。

◆ストロベリーの豆乳ムース

ふわふわのムース状になったスイーツです。

瓶詰にすれば、色んなスイーツにアレンジできそうですね。

◆イチゴサンド

みんな大好き、イチゴサンド。

意外と手軽に作れますが、プレゼントやギフトにすれば、きっと喜ばれるでしょう。

いかだったでしょうか。

寒い冬だからこそ、おうちライフを充実させたいですよね。

色んな料理にチャレンジしてみてくださいね。

▼教室やスタジオに興味のある方はコチラへ▼

◆レシピ制作専門スタジオ/菜々食クッキングクラスについて

2002年より神戸の新しいお料理教室として、オーガニックの要素を取り入れオリジナルの料理やパーティー・おもてなし料理を提案。レシピ制作専門スタジオでは、企業向けのオリジナルレシピ開発、タイアップ企画レシピ、連載レシピコンテンツ、料理動画コンテンツ、飲食店のメニュー開発などを提供中。

【Mail】recipeibusuki@gmail.com

▼料理動画もぜひ▼